MÁY ĐÓNG GÓI CHẢ LỤA

Contents

GIỚI THIỆU

Bạn dễ nhận thấy rằng ở các siêu thị, những chiếc giò được gói lá chuối truyền thống và các khoanh giò được cắt sẵn đều bọc bên ngoài một chiếc túi hút chân không – đó là nhờ máy đóng gói chả lụa. Cùng tìm hiểu kĩ hơn thông qua bài viết dưới đây nhé.

Xem thêm: máy đóng gói chất lỏng mini

ĐẶC ĐIỂM CỦA MÁY

Máy đóng gói chả lụa cho ra các thành phẩm như bạn thấy ở siêu thị chính là dòng máy hút chân không công nghiệp. Hút chân không là phương pháp bảo quản hiện đại, có tác dụng tốt và được sử dụng rất nhiều trong đóng gói thực phẩm.

Nguyên lý hút chân không là đóng gói sản phẩm, hút sạch mọi không khí có trong túi, để thực phẩm ở tình trạng chân không. Như vậy kết hợp với các tủ đông lạnh bảo quản sẽ giúp giữ thực phẩm nguyên vị như ban đầu lâu hơn.

Xem thêm: máy đóng gói kẹo cứng

Máy đóng gói hút chân không gần như có mặt ở mọi dây chuyền chế biến thịt để đóng gói sản phẩm như giò chả, xúc xích, bò viên, chả cá, khô gà, hoa quả sấy…