Dầu ăn là sản phẩm thiết yếu trong mọi gia đình, đồng thời cũng là một trong những mặt hàng có yêu cầu khắt khe về vệ sinh, độ chính xác và khả năng bảo quản sau đóng gói. Việc đầu tư thiết bị chuyên dụng như máy chiết rót dầu ăn giúp các cơ sở sản xuất nâng cao năng suất, kiểm soát chất lượng và chuyên nghiệp hóa dây chuyền sản xuất.
Contents
Đặc điểm riêng của dầu ăn khi chiết rót
Dầu ăn có độ nhớt nhất định, trơn và dễ tràn nếu chiết sai kỹ thuật. Ngoài ra, dầu dễ bị oxy hóa nếu tiếp xúc không khí quá lâu, ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng sản phẩm. Vì thế, thiết bị chiết rót cần:
Đảm bảo dòng chảy đều và kiểm soát tốt, không tạo bọt
Định lượng chuẩn xác từng ml để tránh thất thoát
Giảm tối đa tiếp xúc với không khí – tăng tuổi thọ sản phẩm
Ưu điểm khi sử dụng thiết bị chiết dầu chuyên dụng
Định lượng chính xác, sai số thấp, dễ điều chỉnh theo từng dung tích (250ml, 500ml, 1L, 2L, 5L…)
Chất liệu máy bằng inox 304 hoặc 316L, không gỉ, không bám dầu – đảm bảo vệ sinh
Hệ thống chiết kín, có thể kết hợp với máy đóng nắp, dán nhãn, in date
Có thể chiết được nhiều loại chai: nhựa PET, thủy tinh, can lớn, túi định hình
Phù hợp với cả cơ sở vừa – nhỏ và nhà máy công nghiệp nhờ có nhiều dòng công suất linh hoạt
Xem thêm: Máy chiết rót bơm cánh khế tự động (TMDC-D53)
Các dòng máy chiết phổ biến cho dầu ăn
Máy chiết bán tự động dạng piston: phù hợp với dầu ăn đóng chai nhỏ tại các cơ sở sản xuất hộ gia đình
Máy chiết rót tự động nhiều vòi: dùng cho dây chuyền công nghiệp, tốc độ cao
Máy chiết rót có băng tải: tích hợp vào dây chuyền đóng gói hoàn chỉnh
Máy chiết can 5L – 20L: dành cho dầu ăn đóng gói công nghiệp hoặc xuất khẩu
Lưu ý khi chọn thiết bị
Xác định loại dầu chiết: dầu nành, dầu hướng dương, dầu oliu…?
Loại bao bì sử dụng: chai nhựa, chai thủy tinh, can lớn…
Dung tích cần chiết mỗi lần và sản lượng mỗi ngày
Mức độ tự động hóa mong muốn (bán tự động hay tự động hoàn toàn)
Nên chọn nhà cung cấp có dịch vụ bảo hành – hướng dẫn kỹ thuật – linh kiện thay thế đầy đủ
Có thể bạn sẽ cần: máy chiết rót sữa
Sở hữu máy chiết rót dầu ăn phù hợp là bước đầu tiên để xây dựng dây chuyền sản xuất chuyên nghiệp, đảm bảo an toàn thực phẩm và tối ưu chi phí vận hành. Dù bạn là cơ sở sản xuất nhỏ hay nhà máy lớn, việc đầu tư thiết bị đúng chuẩn sẽ giúp nâng cao uy tín thương hiệu và chinh phục thị trường hiệu quả hơn.